CARTA DE BEBIDAS

CERVEZAS DE BARRIL

Ambar Especial Premium Lager (media pinta / caña / 0,22 l)

LAGER 5.5º

2 €

Pilsner Urquell (media pinta / caña / 0,22 l)

LAGER 4.4º

2 €

Staropramen sin filtrar (media pinta / caña / 0,22 l)

LAGER DE TRIGO 5º

2 €

Ambar Especial Premium Lager (doble / 0.33 l)

LAGER 5.5º

2,50 €

Pilsner Urquell (doble / 0.33 l)

LAGER 4.4º

2,50 €

Staropramen sin filtrar (doble / 0.33 l)

LAGER DE TRIGO 5º

2,50 €

Ambar Especial Premium Lager (pinta / 0,5 l)

LAGER 5.5º

3,40 €

Pilsner Urquell (pinta / 0,5 l)

LAGER 4.4º

3,40 €

Staropramen sin filtrar (pinta / 0,5 l)

LAGER DE TRIGO 5º

3,40 €

CERVEZAS DE BOTELLA (TERCIOS)

Moritz 7 Barcelona Premium Lager

Lager 5.5º

2 €

Ambar Especial Premium Lager

Lager 5.5º

2,50 €

Ambar Morena

Lager 5.5º

2,50 €

Ambar 000

0.0º

2,50 €

Ambar 000 Tostada

0.0º

2,50 €

Pilsner Urquell

Lager 4.4º

2,50 €

Madrí Excepcional

Lager 4.6º

2,50 €

La Sagra Premium Lager

Lager 5.2º

2,50 €

Budejovicky Budvar

Lager 5º

2,50 €

Staropramen Premium

Lager 5º

2,50 €

La Sagra sin alcohol "0,0"

Lager 0º

2,50 €

La Sagra Radler Natural

Cerveza suave con zumo natural de limón, 2.6º

2,50 €

Ambar 1900 sin filtrar

Lager 5.8º, elaborada como se hacía antes, con un proceso de elaboración único y con tres variedades de lúpulo recién molido

3 €

Ambar Radler

2.5º

3 €

La Sagra Castiza

Cerveza rubia de fermentación alta, 5.4º

3 €

La Sagra sin gluten

Lager 5º

3 €

La Sagra Doble Malta

6.4º

3 €

La Sagra Criolla

Cerveza roja, 6.1º

3 €

La Sagra Mulata

Cerveza negra con gusto y aroma a café y cacao, 5º

3 €

La Sagra India

IPA de gran amargor, cuerpo afrutado y aroma cítrico, 7.2º

3,50 €

La Sagra Flanders

Cerveza blanca de trigo con aroma afrutado y especiado debido a la incorporación de piel de naranja y semillas de cilantro, 5.2º

3,50 €

Brugse Zot

Cerveza rubia dorada de fermentación alta, refermentada en botella, con un aroma especiado y afrutado, elaborada con cuatro tipos de maltas y dos variedades de lúpulo aromático que le confieren un sabor único, 6º

3,50 €

La Sagra Bohio

La Bohío Barley Wine, elaborada mediante triple fermentación con cuatro variedades de malta, es una cerveza de alta graduación (10,4%) con notas y aroma a caramelo, café y manzana.

4 €

La Sagra Suxinsu

Es una Rubia Triple Ale (9,1%) intensa en boca, pero de trago largo, original y con personalidad propia.

4 €

VERMUTS

Vermut de la casa

3,50 €

Vermouth Yzaguirre Clásico Rojo

Tarragona. De color ámbar oscuro. Presenta un aroma intenso con notas de hierbas aromáticas y especias. Boca equilibrada y largo post gusto levemente amargo e intenso. Excelente como aperitivo diario acompañando todo el tapeo de nuestra gastronomía.

3,50 €

Vermouth Zarro - Rojo

El vermut de Madrid. De color ocre con tonalidades anaranjadas. En nariz, amplios e intensos aromas de las hierbas propias de su elaboración. En boca es carnoso, amplio, con explosión de sabores, dejando un prolongado y persistente final de boca.

3,50 €

Vermouth Vittore Blanco

Macabeo - Valencia. Brillante color amarillo pajizo. Aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como salvia, manzanilla y tomillo, un toque a regaliz y la frescura de los cítricos. Entrada en boca con equilibrio de acidez. Gusto a canela, regaliz y clavo. Agradable final de hierbas amargas. Sabor largo y persistente.

3,50 €

Vermouth Vittore Orange

Moscatel - Valencia. Brillante color amarillo pajizo con matices anaranjados. Aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como salvia, manzanilla y tomillo, un toque a regaliz y la frescura de los cítricos. Entrada en boca con equilibrio de acidez. Explosión de cítricos junto con un agradable final de hierbas amargas. Sabor largo y persistente.

3,50 €

Vermouth Gaire

Vermouth Premium rojo, suave, aterciopelado, muy fácil de beber con elegantes sabores botánicos que perduran en el paladar. Vermouth elaborado en Teruel en la zona del Matarraña de manera artesanal con un precioso caoba, aromas de fruta madura, hierbas silvestres, floral muy expresivo que le a un sabroso, especiado, largo y persistente sabor.

3,50 €

Vermouth Vintage Espinaler - Rojo

Resultado de una receta única basada en vino blanco de alta calidad. La delicada y elegante maceración con hierbas aromáticas, como la artemisia vulgaris, el díctamo de Creta y la Kina le da un buqué único. Vermut rojo rubí con tonalidades teja. Dulce, brillante y con un aroma intenso y fresco a orégano, menta y caramelo.

3,50 €

Martini Bianco

3,50 €

Martini Rosso

3,50 €

Vermouth Vittore Reserva

Macabeo - Valencia. Vermut Vittore Rosso envejecido en barricas de roble americano durante 6 meses. El resultado es un Vermut con un toque de madera, que le aporta aromas especiados y mayor complejidad en boca en perfecta armonía con nuestra base de botánicos mediterráneos y alpinos. Color ámbar oscuro brillante con reflejos caramelo. Aromas balsámicos de hierbas mediterráneas como el hinojo, la manzanilla y el tomillo, acompañados de regaliz y el frescor de los cítricos. En boca con equilibrio de acidez y agradable dulzura de hierbas amargas con un final avainillado.

4 €

Vermouth Artesano Rojo - Benito Escudero

Garnacha - Rioja - 91 puntos de la Guía Peñín 2020. Aroma afrutado, con mucha complejidad; notas de mieles y canelas, monte bajo, tomillo, romero y final agradable de frutos secos. Equilibrio perfecto entre la amargura amable del ajenjo y el dulzor de la fruta sobremadura. En boca se muestra elegante, entrada fresca con suave amargo y ligero dulzor con un final armónico y equilibrado.

4 €

Vermouth Reserva Valsangiacomo

Macabeo - Valencia. Aromas florales y balsámicos, que se suavizan con la vainilla de la madera. En boca es una verdadera explosión de sabor, guiada por un amargor sutil que hace de este aperitivo una verdadera exquisitez.

4,50 €

CAVAS

Cava D.O. Requena - copa

3 €

Cava D.O. Requena - botella

15 €

VINOS BLANCOS

Ananto Macabeo Organic Wine - copa

Macabeo 100% - D.O.P. Utiel-Requena Amarillo pálido, limpio, con matices verdosos, aromático, bien equilibrado y fresco. Este vino blanco ofrece una agradable acidez que casa perfectamente con aromas de flores, de frutos y de finas hierbas. Ideal para acompañar pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

3 €

Madame Merseguera - copa

Vino blanco de 12%, de gran finura y equilibrada acidez.

3 €

Conde de Montornés Sauvignon Blanc - copa

D.O.P. Yecla. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, su intensa expresión aromática es una excepcional suma de notas vegetales y frutas exóticas, con un ligero toque mineral. Recomendado para mariscos de concha y mariscos cocidos, cocina oriental y todo tipo de pescados y quesos frescos.

3 €

Malvasía San Jaume - copa

Malvasia 85% Merseguera 15% - D.O.P. Valencia. Vino fresco, afrutado, con un toque seco de la uva Merseguera. Ideal para disfrutar de un buen almuerzo, algo de “picoteo” o paella de conejo, pollo, verduras, etc.

3 €

Malvasia Clos de Lom - copa

100% Malvasia - D.O. Valencia. Vino con un brillante color amarillo verdoso. En nariz, destaca por su intensidad y riqueza de aromas, nos recuerda a fruta madura como la manzana roja, melocotón, lychee, con un marcado fondo floral de flor de azahar. Frutos más maduros en boca, con buena estructura, destaca por su frescura, acidez equilibrada y un final de boca largo y sabroso. Maridaje: Mariscos, arroces de todo tipo, comida thai, pescados asados y cóctel de mariscos. Gracias a su frescura, es ideal para aperitivos o como acompañamiento de tapas variadas.

4 €

Ananto Macabeo Organic Wine - botella

12 €

Madame Merseguera - botella

12 €

Conde de Montornés - botella

12 €

Malvasía San Jaume - botella

12 €

Malvasia Clos de Lom - botella

18 €

VINOS ROSADOS

Ananto Bobal Organic Wine - copa

Bobal 100% - D.O.P. Requena. Bonito color frambuesa, limpio y brillante. En nariz se muestra afrutado e intenso, con nitidez de los aromas varietales. En boca es fresco, amable en matices y muy bien estructurado. Ideal para acompañar pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

3 €

Carril Cruzado Rosado Petit Verdot - copa

D.O. Manchuela. Vino de color rosa grosella, brillante y muy limpio, capa baja, con aromas de fruta roja como fresa y frambuesa. Es un gran compañero de arroces, pescados, mariscos, pastas, sushi y ensaladas.

3 €

Ananto Bobal Organic Wine - botella

12 €

Carril Cruzado Rosado Petit Verdot - botella

12 €

VINOS TINTOS

Ananto Bobal Organic Wine - copa

Bobal 100% - D.O.P. Utiel-Requena Color cereza granate limpio y bien cubierto, aromas complejos de frutos rojos (fresas, moras). Plenitud de matices, gran intensidad y marcado equilibrio, suave tanino maduro que armoniza sensaciones. Ideal para acompañar asados y guisos, carnes rojas, caza menor, quesos y fiambres.

3 €

Pino Doncel Black 5M - copa

Monastrell, Syrah, Petit Verdot - D.O.P. Jumilla. Color rojo cereza muy vivo y de capa alta. Gran intensidad aromática con una complejidad en la que destaca la fruta roja con matices dulces y especiados. Boca muy golosa, con mucho volumen y muy redondo. Toques especiados que se ensamblan con la fruta roja procedente de la uva dejando una sensación de dulzor muy persistente. Ideal para acompañar en aperitivos salazones, quesos fuertes y a medio curar. Excelente para acompañar con todo tipo de carnes así como con pescados cocinados en salsa.

3,50 €

Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero - copa

3,50 €

Tinto Crianza D.O. Rioja - copa

3,50 €

Melior de Matarromera 4 meses - copa

D.O. Ribera de Duero. 100% Tempranillo Una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante. Aromas a frutas rojas maduras con especias como el regaliz, el café, o la vainilla. Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos. Un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques a cacao, coco, vainilla y madera limpia, conserva un final largo y persistente. Ideal para el copeo, con aperitivos y embutidos. La carne también es una gran aliada a la hora de potenciar los atributos de Melior de Matarromera.

3,50 €

Parsimonia Crianza - copa

D.O.P. Utiel-Requena. Cabernet Sauvignon y Merlot Vino tinto color rojo granate. aroma muy elegante dominado fruta madura, minerales y especiados con matices de chocolate. En boca elegante y redondo, con perfecta conjunción entre taninos y acidez que invita a repetir. Maridaje: carnes rojas, guisos, asados y quesos curados.

4 €

Almoroig Petit Verdot - copa

Alicante. Fino elegante y sutil, con aromas de arándanos y violetas, toque herbáceo atractivo y notas especiadas. Ideal para consumir acompañando ensaladas mediterráneas, pasta, arroces marineros y pescados.

4 €

Garnacha Clos de Lom - copa

100% Garnacha - D.O. Valencia. Vino con un color rojo intenso con tonalidades púrpuras. En la nariz tiene una alta intensidad, es complejo, con recuerdos a frutas negras; grosellas, frambuesa, mermelada de arándanos y notas de balsámicos. Es intenso y con mucha estructura en boca. De paso sedoso, con taninos maduros, aterciopelado y con una buena acidez que resalta el final de boca haciéndolo duradero y amplio en matices. Maridaje: cordero, carne de caza, paella mixta, guisos, quesos semi-curados y delicioso con chocolate negro.

4 €

Sol y Luna - copa

100% Monastrell - D.O.P. Jumilla. Vino tinto dulce natural. Vendimia muy tardía. Intenso color cereza con reflejos teja, aroma denso y generoso paladar, muy cálido, con mucho cuerpo, y muy suave debido a su gran riqueza en glicéridos. Posgusto prolongado y retrogusto agradable.

5 €

Ananto Bobal Organic Wine - botella

12 €

Pino Doncel Black 5M - botella

15 €

Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero - botella

15 €

Tinto Crianza D.O. Rioja - botella

15 €

Melior de Matarromera 4 meses - botella

15 €

Parsimonia Crianza - botella

18 €

Almoroig Petit Verdot - botella

18 €

Garnacha Clos de Lom - botella

18 €

Sol y Luna - botella

20 €

Pura Sangre Monastrell Reserva - botella

100% Monastrell - D.O.P. Jumilla. Vendimia tardía, 4 años de crianza en roble americano. Color granate oscuro con reflejos teja, aroma denso y generoso, con acusados matices de ciruela pasas. Paladar cálido, espirituoso, con cuerpo. Su riqueza en glicéridos, al unísono con su maderización le confiere caracteres diferenciadores del resto de los vinos del mundo. Bouquet de gran linaje. Gastronomía: asados, carnes de caza y quesos muy curados.

20 €

Mainetes Crianza 12M - botella

100% Monastrell - D.O.P. Jumilla. Vino tinto de guarda potente y sabroso con notas de tostados y ahumados procedentes de su crianza en roble, que respetan y combinan perfectamente con los aromas varietales de frutos maduros de Monastrell. Elaboración tradicional y criado 12 meses en barricas de roble. Ideal para carnes rojas y de caza, guisos y quesos muy curados.

20 €

Rango de autor - botella

Monastrell Pie Franco y Syrah - D.O.P. Jumilla. Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos complejo y bien estructurado aromas a frutas maduras torrefactos y notas ahumadas taninos nobles de fruta muy madura que muestran su potencial en botella. Este vino envejece en barricas nuevas de roble francés y americano para la realización de la fermentación maloláctica permaneciendo en barrica durante 12 meses. Maridaje: chuleta de añojo, picaña de angus, cochinillo, estofados con tempeh o seitán, albóndigas veganas, alubias estofadas o sobrasada vegetal.

30 €

El Molar 2021 - botella

100% Garnacha - D.O.P. Jumilla. Garnacha inédita en Jumilla, con 95 puntos Parker. A la vista luce un color rojo picota con bonitos reflejos violáceos. En la fase olfativa predominan aromas de fruta roja y del bosque (moras), a los que siguen recuerdos balsámicos y un sutil fondo de madera. Gustativamente se muestra fresco y sabroso. Buena acidez y paso fluido, goloso y agradable. El Molar 2021 es un tinto que maridará especialmente bien con quesos semicurados, arroces y todo tipo de platos de la cocina mediterránea.

30 €

LICORES

Sinc Manzana sin alcohol

1 €

Crema de arroz - chupito

2 €

Orujo blanco - chupito

2 €

Licor de hierbas - chupito

2 €

Crema de whiskey (Irlandesa) - chupito

Copa - 3€

2 €

Marie Brizard - copa

2,50 €

Patcharán - copa

2,50 €

Brandy Terry - copa

2,50 €

Brandy Torres 10 - copa

3,50 €

Ricard - copa

3,50 €

Vodka Absolut - copa

4 €

Aperol

4 €

Whiskey Ballantines - copa

4 €

Whiskey Johnnie Walker Red Label - copa

4 €

Ron Bacardí o Negrita - copa

4 €

Ron Barceló - copa

5 €

Vodka Belvedere

7 €

Whiskey Johnnie Walker Black Label

7 €

Whiskey Glenfiddich 12 años

9 €

Cognac Hennesy VS

10 €

SANGRÍAS Y COMBINADOS

Combinados de Vodka Absolut

6 €

Combinados de Ron Bacardí

6 €

Combinados de Whiskey Johnnie Walker Red

6 €

Combinados de Ron Barceló

7 €

Combinados de Ginebra Beefeater

7 €

Combinados de Ginebra Seagrams o Tanqueray

8 €

Aperol Spritz

8 €

Combinados de Vodka Belvedere

9 €

Combinados de Whiskey Johnnie Walker Black

9 €

Sangría blanca - 1 jarra de 1l

15 €

Sangría tinta - 1 jarra de 1l

15 €

REFRESCOS

Agua de Benassal 0,5 l sin gas

2 €

Zumo de naranja

2 €

Coca-Cola

2,50 €

Coca-Cola Zero

2,50 €

Coca-Cola Zero Zero

2,50 €

Fanta Limón

2,50 €

Fanta Naranja

2,50 €

Gaseosa La Casera

2,50 €

Zumo de piña

2,80 €

Zumo de melocotón

2,80 €

Nestea

2,80 €

Agua con gas Vichy Catalan 0,5 l

3 €

Agua de Benassal 1 l sin gas

3 €

Tinto de verano

3 €

Tónica Schweppes

3 €

Aquarius Limón

3 €

Aquarius Naranja

3 €

Bitter Kas

3,20 €

BEBIDAS CALIENTES

Vaso de leche

1,50 €

Infusión

1,50 €

Café ristretto/espresso/sólo

1,50 €

Café cortado

1,70 €

Café o té tocado

1,80 €

Café bombón

2 €

Café americano

2 €

Café con leche

2,50 €

Carajillo

2,50 €

Carajillo quemado o cremaet

3,50 €

Suplemento - hielo

0,20 €

Suplemento - alcohol

0,30 €

Suplemento - leche

0,30 €

Suplemento - miel

0,50 €

Vaso para llevar

0,20 €